Comment fonctionnent les onduleurs ? 

Si l’on en croit le dictionnaire (Larousse), un onduleur est un « convertisseur qui transforme un courant unidirectionnel ou continu (Direct Current) en système de courants alternatifs (Alternating Current) ». Mais qu’entendons-nous par courant continu et courant alternatif ?

Comme illustré ci-dessus, dans le cas de courant continu, le voltage demeure constant. Pour le courant alternatif, le voltage augmente et diminue pour créer une fréquence. La vitesse d’un compresseur (RPM) peut uniquement être contrôlée lorsqu’une certaine fréquence est atteinte. Le rôle le plus important de l’onduleur et de garder la vitesse du compresseur sous contrôle.

Le système qui se cache derrière l’onduleur trouve des applications dans la vie quotidienne. Voici trois exemples où l’on compare le principe de l’onduleur et de la vitesse constante.

La lumière

Il est plutôt agréable de pouvoir adapter la luminosité d’une lampe. On peut ainsi l’utiliser tantôt comme lampe de chevet, tantôt comme lampe d’ambiance. Il faut alors disposer d’un éclairage qui peut être ajusté. 

Une vitesse constante ne permettra que d’allumer et d’éteindre la lampe, à l’aide d’un interrupteur. Le niveau de lumière ne pourra pas être choisi. Un produit à onduleur offrira une luminosité allant d’une échelle de 1 à 10 et donc plus de possibilités. La préférence de la plupart des consommateurs est assez évidente. 

Les distributeurs d’eau et robinets mitigeurs

Les distributeurs d’eau proposent le plus souvent deux options : eau chaude et eau froide. Le mélange des deux permet d’obtenir de l’eau tiède. Un distributeur d’eau est donc un appareil à vitesse constante. Les robinets mitigeurs évoquent quant à eux les produits à onduleur. En effet, vous pourrez choisir différentes températures par un simple ajustement du thermostat.

Votre steak

Lorsque vous préparez votre pièce de bœuf, il est important de garder un œil sur la température de cuisson. Quelques secondes suffisent pour altérer le goût de la viande… Chacun aura également sa préférence au niveau de la cuisson, de bleu à bien cuit.

En cuisine, il faut avoir la possibilité de définir et d’adapter la température avec le plus de précision possible. Un onduleur vous permettra d’adapter la puissance de la flamme de votre cuisinière et de préparer le meilleur des steaks.

Ces quelques exemples vous donnent une meilleure image de la plus-value que peut offrir la technologie à onduleur : la différence entre l’interrupteur et le contrôle total.